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精制盐
精制盐


    精制盐分为碘盐和无碘盐两类。在20世纪20年代中期,碘盐被用来阻止甲亢的传播。甲状腺功能亢进症就是甲状腺肥大,主要由碘缺乏引起的激素分泌紊乱引起。

    缺碘儿童也会出现身体和智力发育迟缓的症状。虽然碘缺乏症仍然是全世界关注的问题,但是北美洲目前很少有人患有碘缺乏症。在某些地区,经常使用氟和叶酸作为盐的添加剂。精制盐是常用的盐。在加工过程中,必须除去杂质并加入防结块剂如磷酸钙。精制食盐十分细腻,不仅易于称量,也易于与食物混合。

    精制盐指原盐经净化、加工提炼精制的盐。精制盐技术要求较高,氯化钠含量一级不得少于99.30%,二级不得少于98.50%。按现行《盐税条例 (草案)》规定,未税原盐加工成精制盐后销售,就精制盐缴纳盐税; 用已纳过税的盐加工精制盐,销售后不再缴纳盐税。

 


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