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小苏打,即碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”、”酸式碳酸钠”、”重碳酸钠”。工业盐厂家今天就给大家普及一下小苏打。
物理性质为白色粉末或单斜晶结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水,水溶液呈微碱性。其化学性质不稳定,受热易分解成碳酸钠和二氧化碳,所以小苏打也被叫作食用碱。
小苏打在工业出产,医疗及食物工业中有广泛应用,因而小苏打的出产需求也相应较大。
工业中可用于电影制片、鞣革;与明矾、碳酸氢钠发孔剂合作效果于橡胶、海棉的出产;冶金工业中用作浇铸钢锭的助熔剂;作羊毛的洗涤剂;印染职业中作固色剂;用于农业浸种;一起仍是泡沫灭火器、酸碱灭火器等消防器材的质料。
食物级小苏打可作为疏松剂广泛应用到饼干、糕点、面包等食物制作中;作为饮料中二氧化碳的发作剂;黄油的保存剂;适量参加羊奶中还能起到祛除膻味的效果。工业盐厂家提醒大家,家庭食用小苏打一定要去正规商场买食品级的小苏打,千万不能贪图便宜,买用工业小苏打。
医疗职业中小苏打可作为制药质料,用于医治胃酸过多及消化不良。
小苏打也可用于畜牧出产。适量添加到猪饲料中可有用提高猪的采食量和饲料利用率,然后增长猪体重;在出产前后的猪饲料中添加4-5克小苏打,可提高猪仔的存活率和食量,添加产值。
对于小苏打的用处,工业盐厂家今天就给大家科普到这里吧,如果有什么问题的话,可以给我们来电话。
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