小苏打，即碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”、”酸式碳酸钠”、”重碳酸钠”。工业盐厂家今天就给大家普及一下小苏打。

    物理性质为白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水，水溶液呈微碱性。其化学性质不稳定，受热易分解成碳酸钠和二氧化碳，所以小苏打也被叫作食用碱。

    小苏打在工业出产，医疗及食物工业中有广泛应用，因而小苏打的出产需求也相应较大。

    工业中可用于电影制片、鞣革；与明矾、碳酸氢钠发孔剂合作效果于橡胶、海棉的出产；冶金工业中用作浇铸钢锭的助熔剂；作羊毛的洗涤剂；印染职业中作固色剂；用于农业浸种；一起仍是泡沫灭火器、酸碱灭火器等消防器材的质料。

    食物级小苏打可作为疏松剂广泛应用到饼干、糕点、面包等食物制作中；作为饮料中二氧化碳的发作剂；黄油的保存剂；适量参加羊奶中还能起到祛除膻味的效果。工业盐厂家提醒大家，家庭食用小苏打一定要去正规商场买食品级的小苏打，千万不能贪图便宜，买用工业小苏打。

    医疗职业中小苏打可作为制药质料，用于医治胃酸过多及消化不良。

    小苏打也可用于畜牧出产。适量添加到猪饲料中可有用提高猪的采食量和饲料利用率，然后增长猪体重；在出产前后的猪饲料中添加4-5克小苏打，可提高猪仔的存活率和食量，添加产值。

    对于小苏打的用处，工业盐厂家今天就给大家科普到这里吧，如果有什么问题的话，可以给我们来电话。