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山东海王子生物科技有限公司为你解答:工业盐与碘盐如何区分?
编辑:山东海王子生物科技有限公司   时间:2019-06-19

  在生活中,人们天天都会接触到盐,那么,大家对盐的了解到底有多少呢?在这里,就为大家说说工业盐与食盐的区别。
  盐类有工业盐、食用盐等多种。食用盐就是我们平时所吃的盐类,它可以补充体内所需的无机盐。工业盐厂家用盐也叫做“氯化钠”,化学方程式是NaCl,它在工业上有着相当广泛的用途,工业盐外观与食盐极为类似,表面看都是细腻雪白,但成分却南辕北辙。如果人体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会造成瘦小或痴呆的后果。

  

  食盐是较纯净的氯化钠,经过粗盐的提纯,蒸馏而制得,工业盐除了含有氯化钠之外,还有一些杂志和重金属元素,比如超标的亚硝酸钠。工业盐厂家化学工业中它也拥有者重要的地位,称之为“化学工业之母”,相信大家都学过化学,化工中的很多产品都是通过氯化钠而变成的,例如,电解氯化钠的水溶液,就会产生氢气和氯气,工业中的氯气就是由此生成的。在有机合成之中也需要利用到氯化钠。并且,一些涂料或者是乳胶的凝固剂也由其作为原料制成;在冬天,道路结冰的条件下,在路面撒上工业用盐就能够降低冰雪的熔点,从而使雪融化。可见,工业用盐在生产中有着很大的价值。两者都成晶体状,用肉眼很能辨别两者的区别,不过通过显微镜还是能观察到它们几何形态的差别,而且在特殊情况下,食盐呈现黄色或淡蓝色,工业盐厂家亚硝酸盐可能显淡黄色。两者的理化性质都比较的稳定,食盐水溶液是中性,亚硝酸钠能缓慢氧化成为硝酸钠,水溶液呈碱性。两者都极易溶于水,也易潮解;在味道上,食盐相对于亚硝酸盐咸味较重,但是区别也不是非常明显。所以要及其注意食盐的食用,防止误食工业用盐,一旦亚硝酸盐中毒,应当采取喝牛奶,补充维生素C等措施,及时去医院就诊,采取必要措施来减缓中毒所带来的影响。

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